人血清脂蛋白与胆固醇修饰的葡聚糖的相互作用

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采用浊度法和高效液相色谱法研究了人血清低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)与胆固醇修饰的葡聚糖(CHD)的相互作用. 浊度法研究结果表明, CHD与VLDL混合溶液的浊度大于CHD与LDL混合溶液的浊度. CHD浓度和CHD链上胆固醇含量都对溶液的浊度产生影响. 当CHD浓度为 0.3 mg/mL,CHD链上胆固醇含量为4个/100个糖环时, 混合溶液的浊度可达到最大值, 表明LDL或VLDL聚集的程度最大. Ca2+对CHD与LDL或VLDL的相互作用没有影响. 高效液相色谱的研究结果表
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