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酒精性肝病（Alcoholic liver disease，ALD）是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损害，是当今世界的一个重要公共卫生问题。ALD是西方国家导致肝硬化的最主要病因，因ALD致肝硬化高达80％～90％，也是青壮年死亡的主要原因。在亚洲各国，ALD有日渐增多的趋势，近年来我国由酒精所致的肝损害亦呈逐年上升趋势，酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。