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玉米笋的种植及加工技术白良明，许继发，姜桂娟（黑龙江省农科院栽培所）（黑龙江省农业经济学校）玉米笋罐头是采用新鲜未授粉的玉米幼嫩果穗（玉米笋）加工制成的一种高档蔬菜罐头。玉米笋可直接食用或做烹炒佳肴的辅料，新鲜的玉米笋外形美观，色泽金黄，味道清香浓郁...更多还原
玉米笋的种植及加工技术
【摘 要】
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玉米笋的种植及加工技术白良明，许继发，姜桂娟（黑龙江省农科院栽培所）（黑龙江省农业经济学校）玉米笋罐头是采用新鲜未授粉的玉米幼嫩果穗（玉米笋）加工制成的一种高档蔬菜罐头。玉米笋
【机 构】
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黑龙江省农科院栽培所,黑龙江省农业经济学校
【出 处】
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黑龙江农业科学
【发表日期】
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1996年5期
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