【摘 要】
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近年来,随着各地职业技能大赛的举办,不仅促进了职业教育的改革与发展,也改变了传统教学模式以课堂、教师、教材为中心的教学方法。本文通过分析职业技能大赛对酒店管理专业
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近年来,随着各地职业技能大赛的举办,不仅促进了职业教育的改革与发展,也改变了传统教学模式以课堂、教师、教材为中心的教学方法。本文通过分析职业技能大赛对酒店管理专业教学改革的作用,以期探索教学改革的方向。
In recent years, with the holding of vocational skill competitions in various places, it has not only promoted the reform and development of vocational education, but also changed the teaching methods centered on classrooms, teachers and teaching materials in the traditional teaching mode. This article analyzes the role of vocational skills competition in the hotel management reform in order to explore the direction of teaching reform.
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