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今年以来,生猪价格一路飙升,不少地方的猪价突破历史的最高位。猪价的高企当然与饲料和人工成本的增加有关系,更关键的是供需关系不平衡,生猪出栏量不能满足市场的需求。从公开的资料比较,其实今年存栏能繁母猪的数量与去年同比只下降约2%,但上市肉猪的缺口明显大于此,有数据称可能达到20%以上,换言之,每头能繁母猪提供上市肉猪数明显减少,