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蛋白质及氨基酸的维持代谢比较复杂，一直是动物营养学研究的难点之一。维持需要尊为一项基础研究，对于探索具有普遍意义的营养需要规律，比较不同动物或同一种类动物在不同竺煮荐下的营养需要特点具有重要作用。文章就家禽氨基酸维持代谢的意义、途径，维持氨基酸需要量的研究方法及研究现状等几方面作以简单阐述。
家禽蛋白质和氨基酸的维持代谢
【摘 要】
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蛋白质及氨基酸的维持代谢比较复杂，一直是动物营养学研究的难点之一。维持需要尊为一项基础研究，对于探索具有普遍意义的营养需要规律，比较不同动物或同一种类动物在不同竺煮荐
【机 构】
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中国农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2006年10期
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