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苦味酸水溶液对固定在增塑的聚氯乙烯(PVC)膜中的蒽有可逆荧光熄灭作用,据此研制了测定苦味酸的荧光光化学传感器,该传感器的敏感膜的最佳组成为6-8mg蒽,50mgPVC粉,100mg邻苯四酸二异辛酯,测定苦味酸的浓度范围为3.04×10^-^6-6.16×10^-^3mol/L,重现性良好,响应时间为5-40秒,该传感器选择性好,许多常见亲脂阴离子不干扰测定,可用于药物奎宁及辛可宁的间接测定。