【摘 要】
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测定了气水界面维生素Ｅ（ＶＥ）及其酯类与胆固醇（ＣＨ），二棕榈酰基磷酯酰胆碱（ＤＰＰＣ）混合单分子膜的表面压－分子平均面积等温线．结果表明，在本实验所研究的单分子膜中，ＶＥ及其酯类与ＣＨ部分互溶，与ＤＰＰＣ完全互溶；少量
【机 构】
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沈阳药科大学基础部,日本国静冈县立大学药学部
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测定了气水界面维生素Ｅ（ＶＥ）及其酯类与胆固醇（ＣＨ），二棕榈酰基磷酯酰胆碱（ＤＰＰＣ）混合单分子膜的表面压－分子平均面积等温线．结果表明，在本实验所研究的单分子膜中，ＶＥ及其酯类与ＣＨ部分互溶，与ＤＰＰＣ完全互溶；少量ＶＥ进入ＣＨ／ＤＰＰＣ等摩尔混合单分子膜中导致膜中分子横向排列密度明显降低，提示ＶＥ可促进ＣＨ分子从原生质膜脱附。
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