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综述了近年来玉米须主要活性物质及其功能作用的报道,对当前玉米须的实际应用做了简要概述,旨在促进玉米须资源的开发利用,提高玉米须利用价值,为今后研究提供文献参考。
玉米须研究进展
【摘 要】
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综述了近年来玉米须主要活性物质及其功能作用的报道,对当前玉米须的实际应用做了简要概述,旨在促进玉米须资源的开发利用,提高玉米须利用价值,为今后研究提供文献参考。
【机 构】
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阿鲁科尔沁旗市场监督管理局,吉林中粮生化有限公司
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2016年22期
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