简述基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价

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加强对蔬菜上农药残留的检测具有重要意义,它可以确保人们食用的蔬菜水果的安全性。本文从农药残留检测仪器的发展现状进行分析评价,详细介绍酶抑制法对其存在的意义,从各个方面来讲述其存在的必要性。
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