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紫色食物越来越受到广大消费者的青睐,这种象征着“梦幻”与“浪漫”色彩的食物,渐渐成了老百姓的新宠,如紫薯、桑椹、蓝莓、紫甘蓝、黑加仑、葡萄酒等等.这些食物统统含有一种有益人体健康的植物化学物质——花青素.
紫色
【摘 要】
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紫色食物越来越受到广大消费者的青睐,这种象征着“梦幻”与“浪漫”色彩的食物,渐渐成了老百姓的新宠,如紫薯、桑椹、蓝莓、紫甘蓝、黑加仑、葡萄酒等等.这些食物统统含有一
【机 构】
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青海省中医院;河北联合大学中医学院
【出 处】
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家庭医学（下）
【发表日期】
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2012年9期
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