我国食品冷链物流发展研究

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冷链物流是以低温环境为运输条件的供应链系统,其发展不仅受到国际环境影响,也受国内经济状况的制约.随着经济发展与科学技术水平的提高,我国物流近年来快速发展,物流过程逐渐规范,物流信息化水平大幅提高.然而,值得注意的是我国在食品冷链领域仍发展滞后,食品冷链设施与经营主体均有待完善.本文中,笔者将在我国冷链物流发展环境SWOT分析的基础上对我国食品冷链物流发展现状与对策展开分析,以期为冷链物流保障体系建设提供参考.
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