【摘 要】
：
<正>嫩绿芦笋水份含量高,易失水老化,给鲜销带来麻烦,因此,只有对其进行加工保鲜;并保证符合产品销售质量,才能满足国内外市场的日益需求。具体加工保鲜技术如下:1.采收标准
【机 构】
：
江苏省滨海县三中港开发区食品总厂224500
论文部分内容阅读
<正>嫩绿芦笋水份含量高,易失水老化,给鲜销带来麻烦,因此,只有对其进行加工保鲜;并保证符合产品销售质量,才能满足国内外市场的日益需求。具体加工保鲜技术如下:1.采收标准鲜销芦笋是利用其嫩基,一般初加工长度为2lcm～24cm,采收长度为27cm～30cm。采收时间一般宜在上午9时这前。采收后应剔除病笋、畸形笋、散头笋及不符合规格要求的细小笋。2.工艺流程初加工→冲洗→分级→切割→捆扎→包装。
其他文献
自20世纪80年代开始，国际上对高温快烧陶瓷生产新工艺的研究得到了迅速发展。尤其是欧美国家对无铅、镉毒害，且色彩明快的高温快烧釉中彩用特殊颜料的研究给予了极大的关注，相继
中科院长春应用化学研究所为加快废弃物资源化进程，推动我国再生资源高附加值综合利用，对粉煤灰与废旧塑料进行了多年复合改性研究。现已成功开发出具有国际先进水平的粉煤灰复
<正>市场前景看好枣树原产我国,至今巳有4000多年的栽培历史,国外栽植量很少,也未形成商品和规模。其它水果,如苹果、梨、柑桔受各种因素的影响,在人世后不但没有竞争优势,而
为更好地做好儿科护理带教工作,本文结合儿科护理的特点,分析了儿科护理带教中存在的问题,并根据个人多年儿科临床护理经验提出了相应的应对策略。
一种专用于制作皮蛋(松花蛋)的皮蛋涂抹液，在青岛即墨市新民皮蛋厂研制成功，并获得有关部门的认可。 提起皮蛋，大家都知道我国传统的制作方法是用生石灰、咸粉滚灰包制而成，工作
<正>本发明的目的是提供一种民用工业用焊割的燃气。该燃气配制简单,投资小,见效快,原料充足,易储易运,安全可靠,发热量很高,使用不中毒,堪称世纪节能环保佳品。这种超级液化
在自然和人为双重因素作用下,清代云南各种气象灾害、地质灾害、瘟疫频发,给地方社会经济的发展造成了巨大的破坏性影响。对此,官方积极应对,制定了以蠲免、赈济为主的救灾机
随着人们生活水平的提高和对消费品个性化、时尚化的需求，彩电这种信息工具也在向超小、超大和平面化等几个方向发展。迷你型的“小小金太阳”彩电，正是为了满足消费者丰富多彩
目的研究复方苦参注射液对于乳腺癌化疗的作用。方法将患者分为治疗组与对照组,对照组应用环磷酰胺、表阿霉素、5-氟脲嘧啶进行化疗,而治疗组在此基础上添加了复方苦参注射液
新型环保输水管——外镀锌内涂塑钢管，在广东省中山市成功开发。它填补了华南地区的空白，并被列为国家重点新产品 目前我国供水用管大多以镀锌钢管为主，由于镀锌管与水接触后会