【摘 要】
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当前,随着我国国民经济的不断增长,人们的食品健康安全意识越来越高.坚果都含有不饱和脂肪酸、维生素和矿物质营养比较丰富的特点,是一般的食品不能比较的.坚果具有帮助清除
【机 构】
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云南省云县林业局,云南临沧675803
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当前,随着我国国民经济的不断增长,人们的食品健康安全意识越来越高.坚果都含有不饱和脂肪酸、维生素和矿物质营养比较丰富的特点,是一般的食品不能比较的.坚果具有帮助清除体内自由基,起到抗衰老,调节血脂、软化血管和保护心血管,益智补脑等多重作用.以坚果中的核桃为例;核桃中所含亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收.核桃是我国重要的经济树种,栽培面积及株数均居世界首位,但由于实生繁殖和粗放管理,单位面积产量很低,商品质量良莠不齐.为了加快我国核桃优良品种化栽培,加强核桃种植技术研究对我国经济发展具有一定推动作用.本文以核桃种植为例,就如何提高坚果种植技术进行了相关探讨.
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