切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
怎样加工淡水鱼片
怎样加工淡水鱼片
来源 :农家之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vitalee
【摘 要】
:
<正> 1.选料开片 1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。选进行刮鳞,去内脏,去头,洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍,一般由头肩部下刀连皮开下张张薄片,沿着脊排
【出 处】
:
农家之友
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
加工技术
选料开片
烘烤
漂洗
淡水鱼片
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 1.选料开片 1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。选进行刮鳞,去内脏,去头,洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍,一般由头肩部下刀连皮开下张张薄片,沿着脊排骨刺上层层开片,肉片厚2毫米。留下大骨剌,供作他用。2.检片漂洗将开片时带有大骨
其他文献
税费改革后农民该交多少税
<正> 一、如何确定新的农业税税率新的农业税实行地区差别比例税率,最高不超过7%。各地农业税具体适用税率,按照比现行农民相关税费负担明显减轻的原则,由县、市报省核定。各
期刊
农村税费改革
农业税
税率
农业特产税
村办集体生产
村办公益事业费用
衰老:人类难以逃避和克服的忧虑
人总有一死,或轻如鸿毛,或重于泰山——这是一位政治家对死亡的评判。“与天地兮同寿,与日月兮齐光”——这是一位文学家对死后的神游描绘。既知道肯定一死,但又不知何时而亡
期刊
衰老
寿命
长寿
基因
负离子
环境
推介《陈独秀研究》
1997年10月,安徽大学、安徽省社科院等5家单位邀集全国研究陈独秀的学者在合肥举办“陈独秀与中国文化的近代化”讨论会。《陈独秀研究》这本书就是这次会议的产物。全书虽然只有30万字
期刊
非木材植物纤维作为人造板生产原料的有关问题
非木材植物纤维作为人造板生产原料的有关问题涂平涛我国各地分布有大量一年生植物纤维。这类纤维是生产人造板的可用原料,对缓和木材供应之不足,具有实际意义。我国植物纤维的
期刊
植物纤维
非木材植物纤维
木质板
原料
分析
生物技术与木材制浆工业
生物技术与木材制浆工业南京林业大学姚光裕新兴的生物技术主要包括:基因工程、生物工程、发酵工程和酶工程。利用生物技术,可以通过生物遗传基因的重组,开发出新的优良品种和新
期刊
纸浆
木材
制浆
生物技术
应用
籽粒苋的栽培及禽畜饲喂模式
<正> 籽粒苋为苋科苋属一年生大型草本植物。其以蛋白质、赖氨酸含量高而著称,是饲养户最理想首选饲料作物。它同玉米间套种轮作倒茬可促农兴牧,促进农业结构凋整,极有发展前
期刊
籽粒苋
禽畜饲喂模式
栽培技术
饲料
夹层、夹心豆腐的加工方法
加工夹层豆腐的方法:将豆腐先发泡成海绵状。然后,在两块豆腐中间放人馅心并合拢而成:或先在两块豆腐中间放人馅心且合拢后.进行发泡。
期刊
豆腐
馅心
加工方法
海绵状
夹层
车祸赔偿款离婚时是否要平分?
农民李桂花2002年遭遇车祸.获得医疗费、残疾人生活补助费、意外伤害保险金等费用合计4万元由于以前李桂花夫妻感情就不好,加之她出车祸后未能得到丈夫很好的照料,感情进一步恶
期刊
车祸赔偿款
离婚
夫妻财产
婚姻法
苍蝇产业正在展翅欲高飞
在自然界中,苍蝇是传播疾病的重要媒介之一,能给人、畜传染多种疾病。然而,如今有人说,苍蝇也町以成为人类保健的“明星”。上个世纪80年代初,著名经济学家于光远先生称:苍蝇养殖是
期刊
产业
经济学家
良性循环
苍蝇
先生
生态农业
明星
传播疾病
保健
传染
我国木材工业在经济体制转换过程中面临的几个问题
我国木材工业在经济体制转换过程中面临的几个问题(续)侯知正3资金筹集问题生产经营活动和技术改造所需要的资金短缺,是木材加工企业向市场经济机制转换过程中遇到的又一个重大障
期刊
木材工业
经济体制
与本文相关的学术论文