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发酵中药是目前中药研究的热点,利用微生物强大的生物转化能力大幅度提高中药活性成分的含量,提高中药的药效,降低毒副作用,开发新药特药已成为现代中药研究的主要内容。笔者从中药发酵的历史、现状入手,总结发酵用于炮制药材、提高有效成分提取率、吸收、利用等各方面的应用状况,以给关注中药发酵及药用植物生物技术研究的工作者提供参考。