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期刊论文
微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究
微波破碎酵母细胞提取海藻糖的研究
来源 :郑州轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ifeelart
【摘 要】
:
采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后,分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖,结果表明,海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组.由Mathematics 2.2软件分析可以
【作 者】
:
章银良
刘庭淼
张鑫
许军
邓海燕
【机 构】
:
郑州轻工业学院,河南省轻工业科学研究所
【出 处】
:
郑州轻工业学院学报
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
酵母
海藻糖
提取
微波预处理
细胞破碎技术
microwave
yeast
trehalose
extraction
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采用微波预处理的方法破碎酵母细胞后,分别用水、乙醇、三氯乙酸来提取海藻糖,结果表明,海藻糖的提取效果明显好于没有用微波预处理的对照组.由Mathematics 2.2软件分析可以看出:提取时,微波预处理时间是最显著的影响因素,其最佳值为2 min;用三氯乙酸作溶剂结果好于乙醇和水.
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