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虎奶菇有很高的营养价值和药用价值,可以作为蛋白质(含16%以上)、钾、钙、镁等元素、多糖等活性物质的重要给源,并可制成预防哮喘病、糖尿病、冠心病的天然保健药品,但迄今我国尚未开发利用.野生地主要在滇西南(腾冲、章凤一带).虎奶菇的子实体和菌核均可食用.
虎奶菇栽培技术
【摘 要】
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虎奶菇有很高的营养价值和药用价值,可以作为蛋白质(含16%以上)、钾、钙、镁等元素、多糖等活性物质的重要给源,并可制成预防哮喘病、糖尿病、冠心病的天然保健药品,但迄今我
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2005年6期
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