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我国的饮食文化发展历史非常悠久,从而形成了独具特色的民族餐饮行业,不仅为人们提供了形式多样的各地美食,而且形成了特色鲜明的民族饮食文化。因此,本文通过对我国民族餐饮的特色进行论述,进而提出了促进我国民族餐饮经济发展的路径选择策略。
我国民族餐饮经济发展的路径选择
【摘 要】
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我国的饮食文化发展历史非常悠久,从而形成了独具特色的民族餐饮行业,不仅为人们提供了形式多样的各地美食,而且形成了特色鲜明的民族饮食文化。因此,本文通过对我国民族餐饮
【机 构】
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吉林工商学院
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2016年22期
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