【摘 要】
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【正】 蒜黄栽培,也称大蒜软化栽培或不见光栽培。经软化栽培后,其组织柔嫩、颜色鲜黄、辛辣味轻、食用价值增加,是冬季别具一格新鲜味美的蔬菜。沭阳沭城、十字等乡(镇)种植
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【正】 蒜黄栽培,也称大蒜软化栽培或不见光栽培。经软化栽培后,其组织柔嫩、颜色鲜黄、辛辣味轻、食用价值增加,是冬季别具一格新鲜味美的蔬菜。沭阳沭城、十字等乡(镇)种植面积较大,见效快、效益高,每公斤蒜瓣可收获蒜黄1.3～1.5公斤,其栽培技术要点为:一是选择场地。冬春季节,因外界气温低,应选择背风向
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