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乙酢丙酮分光光度法测定香菇中甲醛方法的研究
乙酢丙酮分光光度法测定香菇中甲醛方法的研究
来源 :黑龙江科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzhwei002
【摘 要】
:
研究了利用蒸馏装置进行提取食品中的甲醛,采用乙酢丙酮分光光度法进行测定。结果发现在香菇粉碎过20目筛,浸泡时间在4h,称样质量2g,馏出液体积为200raL时为最优检测条件。回收率
【作 者】
:
车继英
【机 构】
:
大庆市绿色农产品监测中心
【出 处】
:
黑龙江科技信息
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
甲醛
检测
香菇
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研究了利用蒸馏装置进行提取食品中的甲醛,采用乙酢丙酮分光光度法进行测定。结果发现在香菇粉碎过20目筛,浸泡时间在4h,称样质量2g,馏出液体积为200raL时为最优检测条件。回收率为87%97%。
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