不同分子量锁阳多糖体外抗氧化活性的研究

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目的研究不同提取方法对锁阳多糖提取效果的影响及不同分子量锁阳多糖体外抗氧化活性。方法全面考察锁阳多糖的提取方法,对比不同提取方法对多糖得率的影响。应用膜分离技术对精制后的锁阳多糖进行分离,分别得到分子量CP1(MW>100k Da)、CP2(MW:50k Da~100k Da)、CP3(MW:10k Da~50k Da)三种多糖,进行体外抗氧化研究。结果相较于其他提取方法,酶解协同超声法提取锁阳多糖得率最高,可达29.4%。不同分子量的锁阳多糖均具有一定的总还原力,对超氧阴离子、DPPH自由基都具有较好的清除作用。在一定浓度范围内,其清除能力随着多糖浓度增加而增强,呈现量效关系;综合比较不同分子量锁阳多糖抗氧化能力,CP2分子段多糖抗氧化能力强于CP1和CP3。结论酶解协同超声法可作为锁阳多糖提取的新方法,在锁阳总多糖中,分子量在50k Da~100k Da的多糖开发利用价值较大。
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