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用聚乙烯醇为载体固定化枯草杆菌生产α-淀粉酶的研究(Ⅱ)——发酵条件对聚乙烯醇固定化细胞产酶能力的影响及聚乙烯醇固定化细胞的连续发酵
用聚乙烯醇为载体固定化枯草杆菌生产α-淀粉酶的研究(Ⅱ)——发酵条件对聚乙烯醇固定化细胞产酶能力的影响及聚乙烯醇固定化细胞的连续发酵
来源 :生物医学工程学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cattlecattle
【摘 要】
:
研究了一些主要发酵条件对聚乙烯醇(PVA)固定化细胞产酶性能的影响.并在连续进料搅拌槽式反应器中进行了连续发酵试验。结果表明:枯草杆菌经PVA固定化后对pH的适应性有所提高,在
【作 者】
:
刘智敏
王建华
李泽林
【机 构】
:
华西医科大学基础医学院,四川联合大学化工学院,四川省食品发酵设计院
【出 处】
:
生物医学工程学杂志
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
聚乙烯醇
载体
枯草杆菌
Α-淀粉酶
发酵条件
聚乙烯醇
固定化细胞
产酶能力
连续发酵
Polyving alcoholImmobilized cellsBa
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研究了一些主要发酵条件对聚乙烯醇(PVA)固定化细胞产酶性能的影响.并在连续进料搅拌槽式反应器中进行了连续发酵试验。结果表明:枯草杆菌经PVA固定化后对pH的适应性有所提高,在连续进料搅拌槽式反应器中连续发酵360h.酶活力保持在170u/ml左右。
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