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目的研究大豆膳食对去卵巢大鼠骨密度及骨组织形态学的影响,为绝经后骨质疏松的防治提供一定的理论依据.方法运用切除大鼠双侧卵巢方法建立骨质疏松症模型,观察大豆膳食对去卵巢大鼠骨质疏松症的防治作用.结果大豆膳食可增加去卵巢大鼠骨密度(P＜0.05)和子宫重量(P＜0.05),骨组织切片观察显示,大豆膳食组骨小梁粗壮、饱满、结构基本完整.结论大豆膳食对卵巢切除大鼠骨质疏松症有明显防治作用.