响应面分析法优化绞股蓝多糖提取工艺

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以绞股蓝为原料,通过单因素实验和响应面分析法对超声波辅助提取绞股蓝多糖的工艺进行优化。实验确定绞股蓝多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1:47,超声波功率为129W,超声波时间和温度分别为52min、100℃,绞股蓝多糖得率可达3.24%。 Using Gynostemma pentaphyllum as raw material, the technology of ultrasonic-assisted extraction of Gynostemma polysaccharide was optimized by single factor experiment and response surface analysis. The optimal extraction conditions of polysaccharides from Gynostemma pentaphyllum are: solid-liquid ratio 1:47, ultrasonic power 129W, ultrasonic time 52min and temperature 100 ℃ respectively. The yield of Gynostemma polysaccharide reached 3.24%.
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