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一位朋友问：网上说即食的燕麦片营养很少．还是煮生燕麦片好．是这样吗？可大学宿舍只能吃即食的了……这个问题很多朋友都问过．到底是整燕麦粒好，还是压扁的燕麦片好？是冲泡型的好．还是需要煮的好？是泡出来不粘的好，还是泡出来很粘的好呢？
燕麦 会吃才保健
【摘 要】
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一位朋友问：网上说即食的燕麦片营养很少．还是煮生燕麦片好．是这样吗？可大学宿舍只能吃即食的了……这个问题很多朋友都问过．到底是整燕麦粒好，还是压扁的燕麦片好？是冲泡型的好．还是
【机 构】
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中国农业大学营养与食品安全系
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年7期
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