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回族宴席曲产生于元代，是婚庆喜宴或者在人群欢聚场所演唱的家曲小调，因一般在宴席上演唱，故又称“莱曲儿”。它是在西北回族中流行的最古老最典型的民间歌舞，是盛开在祖国文艺百花苑中的一朵鲜丽的奇葩。本文就门源回族宴席曲的传承特征、曲体结构、节奏和旋律形态等，进行多层次、多角度的解析，展现门源回族宴席曲的音乐文化特征。