【摘 要】
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猴头菌是担子菌纲,齿菌科。子实体肉质,形似猴头。采收时间一般在猴头达到9成熟,将要开始散发孢子时,即可采收。采收时,用锋利的小刀在菇根1～2厘米处切下。菇根不宜留得过
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猴头菌是担子菌纲,齿菌科。子实体肉质,形似猴头。采收时间一般在猴头达到9成熟,将要开始散发孢子时,即可采收。采收时,用锋利的小刀在菇根1～2厘米处切下。菇根不宜留得过
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