乙醇-K2HPO4-H2O双水相萃取体系结合GC-MS检测白酒中的邻苯二甲酸酯

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本文直接以白酒中的乙醇为萃取剂,通过双水相萃取技术结合气相色谱质谱联用法,建立了一种测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的方法。实验对双水相体系的形成条件进行了研究,并探讨了双水相体系对邻苯二甲酸酯类的萃取效率。实验结果表明:乙醇-磷酸氢二钾-水双水相体系对邻苯二甲酸酯类物质有较高的萃取效率,在上相萃取液中加入无水MgSO 4去除水分后,可直接进行GC-MS检测。该方法操作简便,无需使用其他有机溶剂,有效避免了样品处理过程中邻苯二甲酸酯的污染。用于白酒中16种邻苯二甲酸酯类物质的测定,回收率为80.3%~98.
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