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国产大豆粉末磷脂产品质量隐患主要是丙酮残留和乙醚不溶物超标；可通过选择合格原辅料及优化制备工艺过程，消除这些不安全隐患。
国产大豆粉末磷脂产品质量隐患分析
【摘 要】
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国产大豆粉末磷脂产品质量隐患主要是丙酮残留和乙醚不溶物超标；可通过选择合格原辅料及优化制备工艺过程，消除这些不安全隐患。
【机 构】
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上海福达制药有限公司,上海绿都科技开发有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2009年1期
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