【摘 要】
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生鲜农产品流通既要有效解决生鲜农产品的供给问题,满足消费者的日常需求,同时要促进和引导生鲜农产品的生产,实现生鲜农产品的价值增值。近年来,鲜活农产品流通成本耗损大和
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生鲜农产品流通既要有效解决生鲜农产品的供给问题,满足消费者的日常需求,同时要促进和引导生鲜农产品的生产,实现生鲜农产品的价值增值。近年来,鲜活农产品流通成本耗损大和食品安全问题突出,引发不少社会问题。生鲜农产品其季节性、周期性的生产特性和易腐蚀、易变质的物理特性,对流通环境和设施的要求极高,加深了生鲜农产品流通的难度。将物联网技术运用到鲜活农产品流通中,定能提升新活农产品流通效率与质量安全。
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