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平喘药克伦特罗，目前被广泛地非法滥用于养猪生产。本文简要地从该药的作用机理，以及肉品卫生安全问题加以分析。作者对市场销售的生猪进行抽检，从抽检的结果看令人担忧，肉食卫生安全必须引起高度重视，各级政府职能部门必须加大力度，对使用违禁药物的生产者进行查处，保障市民的食品卫生安全和畜牧业的良性发展。
克伦特罗与肉品卫生
【摘 要】
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平喘药克伦特罗，目前被广泛地非法滥用于养猪生产。本文简要地从该药的作用机理，以及肉品卫生安全问题加以分析。作者对市场销售的生猪进行抽检，从抽检的结果看令人担忧，肉食卫生
【机 构】
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广州市畜牧兽医总站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2000年10期
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