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报道了西红花甙的高效液相色谱的定量测定方法，Ｓｈｉｍ－ｐａｃｋ ＣＬＣＯＤＳ柱，前加一根预柱，流动相为甲醇－０．５％醋酸液，检测波长４４０ｎｍ，柱温４０℃，流速０．８／ｍｉｎ，纸速１ｍｍ／ｍｉｎ。加样加回收率在９９％以上，ＲＳＤ小于％。本法适用于番红花和栀了果实中西红花甙－Ｉ的含量测定。亦适用其提取物和制剂的质量控制。