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美国科学家近日发布的一份研究报告称,降低蔬菜与水果的价格,同时调高汽水等含糖饮料的价格,将有助于推动健康饮食习惯,从而挽救数百万人的健康与生命。据新加坡《联合早报》网站3月3日报道,美国哈佛大学与塔夫茨大学的研究人员在这份报告中,列出政府所能采取的具体措施,将食物价格与其健康效应挂钩。报道称,电脑演算显示,若将蔬果价格降低10%,五年内因心血管疾病死亡的人数将能减少1.2%,20年内的相关死亡人数则可降低近2%。这一措施也可在20年内使心脏病发的病例减少2.6%,中风病例减少4%。