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[摘 要] 少数民族地区农民思想观念较落后，产品流通环境差；信息机构不健全，市场信息化建设滞后；流通企业和加工企业发展较不完善，成为发展瓶颈。本文在分析乳源县农产品经济发展状况的基础上,提出解决对策，期待建立完善高效的鲜活农产品物流供应链,以乳源县农产品流通来示范其他落后地区,为农村地区建设提供一条新途径。
[关键词] 农产品 物流 问题 对策
一、乳源瑶族自治县农产品概况
乳源瑶族自治县绿色食品04年走俏市场，且价格比同类产品高30%-200%。乳源县现有荷兰豆、笋竹、菜心、生菜、辣椒等15个农产品获得国家绿色食品品牌认证,位居广东省首位，产品主要销往日本，香港等东南亚市场。据估计，各种蔬菜在正常情况下产品产出高峰期每天有30多吨输出香港等国内外市场，占韶关蔬菜输出总量的四成左右。随着农业结构调整的优化，目前乳源蔬菜发展的潜力仍然很大，2010年，乳源绿色生态农业初具规模。绿色食品生产面积达11.9万亩，年产量3.2万吨，年产值1.85亿元，分别比2005年增长26%、38%、41%。获得了绿色食品示范县、中国果菜无公害十强县和中国果菜无公害科技示范县等荣誉称号。
二、乳源县农产品物流发展存在问题
1、忽视了发展物流业的重要性
少数民族地区鲜活农产品受重生产轻流通的旧观念影响，县的发展重点规划中，对发展农业物流的规划刚刚起步，物流在此没有得到政府部门和农产品流通的各节点应有的重视。虽然现在具备了交通便利的条件，却没有相关的规划和吸引物流人才的优惠政策，专业的物流人员缺乏。
2、农产品物流基础设施不完善
物流设备落后。目前汽车运输七成是敞蓬卡车，只有三成密封式厢式汽车，而备有制冷机械、保温箱式冷藏车辆还不到汽车总数的一成。[1]农产品运输、仓储及装卸方面。运输设备和技术滞后,高效专用运输车辆少。物流设施和装备的标准化程度低，农产品物流专用技术设备短缺，农产品物流设施、设备发展相对滞后，加上农产品生产的季节性和上市的集中大量性，造成了农产品“卖难”、“丰产欠收”等问题，农民散藏、混藏甚至露天堆放的现象突出。
3、农产品供应链中技术流缺乏
在生鲜农产品的采摘、分级、包装、运输等环节上缺乏相应技术，没有形成各环节相互依托的技术流。产品一直处于采摘后需要的低温状态并形成一条冷藏链：田间采摘后预冷一冷库一冷藏车运输一批发站冷库一超市冷柜一消费者冰箱。而该地区的果蔬生产中，仅重视采前栽培、病虫害的防治．却忽视采后贮运及产地基础设施建设，不能很好地解决产地分级、清洗、预冷、冷藏、运输等问题，致使其在流通过程中的损失相当严重。绝大多数以原始产品形式出售。果蔬产量虽大幅度提高了，少数民族的收入却没能同比增加。由此可见，农产品供应链中技术流至关重要，技术的缺乏已经成为问题。
三、少数民族地区农产品物流发展对策
1、政府应创造物流发展环境
大力发展以资源、农产品开发利用为主的乡镇企业，加强对乡镇企业的技术改造和创新，强化对乡镇企业的管理，尽快提高乡镇企业产品的档次、规模，加大招商引资力度，引进资金重点发展农副产品加工、储藏、保鲜，积极发展特色工业。
政府要为物流发展创造环境，避免政出多门，扯皮不断，政府各部门必须形成合力，围绕一个总的目标去推动，如制订农业物流的总体规划，安排农业物流设施建设，加大物流人才培养，积极制订业物流标准，大力培育农业物流服务商，出台农业物流土地政策、税收政策等。
2、加大对农产品物流基础设施的投入
农产品物流的基础设施建设,包括农产品批发市场的建设,农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。要做好这方面工作,须加强农村道路建设和农产品运载工具的开发生产,加强各种农用仓库的建设,发展农产品加工配送中心以及产地、销地农产品批发市场。[4]除此之外，拓宽农产品生产和流通发展的融资渠道,加快建立投资经营的市场运作机制,鼓励社会资本和省外、国外资本多渠道投资建设农产品生产、加工基地和流通设施,逐步形成投资主体和经营主题多元化。
3、发展特色农业产业培养物流人才
从乳源县的资源条件、技术水平和市场需求出发,集中精力发展特色农业在参与市场竞争中，对少数民族地区推行农业产业化经营。加速技术更新和设备改造,不断提高农业生产的综合技术水平;坚持“扶贫先扶智”,加快科技教育事业的发展,提高当地农民的科技文化素质,提高对农产品物流供应链的认识,吸引物流人才当地发展，培养物流多面手。
4、在供应链上游中积极发展新型流通方式
大力发展连锁经营、超市、便利店等新型零售业态,鼓励和引导农产品流通企业和加工企业直接进入超市、社区农产品零售市场、便利店。鼓励有条件的大型超市、连锁店和便利店直接与农产品生产基地建立长期稳定的产销关系。加大对传统农产品零售市场的改造力度,鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市。积极发展运输配送、储藏保鲜和流通加工为主要内容的农产品物流,降低生产风险和流通成本。
5、加强农产品链条中各环节市场信息化建设
加强市场信息化建设，做好信息社会化服务目前信息技术的应用对农产品流通系统的协调越来越重要，必须加强市场现代化建设。充分发挥信息网络的优势和作用，可设立农产品供求信息中有关品种、数量、价格等内容，推销农业产品，形成网络市场。同时，通过互联网、报纸、电视等各类信息媒介对市场进行了解调查分析，指导农产品流通加工。
四、结论
乳源瑶族自治县交通便利，特色绿色产品物流正在快速的形成过程中，当地的经济发展情况给流通业发展带来更多的机会也带来更高的要求，解决当地绿色农产品物流的问题还是要提高对物流的重视程度，创造物流发展环境；通过政府的大力引导，加大投入；使农产品物流供应链在各环节上得到保障；发展少数民族特色产业；建设农业物流供应链以达到充分利用当地人力，物力资源，降低运输物流成本的目的，以促进少数民族地区的经济发展。
参 考 文 献
[1]张京卫,张兆同.发达国家农产品物流发展分析及启示[J].市场交易.2007，(44)：33-35.
[2]刘洪盛.案例分析----乳源农业实施绿色品牌战略的实践与思考[J].经济纵横.2003，(85)：23-24.
[3]潘忠宝,魏明侠.我国农产品物流现状及对策分析[J].中国食品产业网DB(DB/OL).2006.
[关键词] 农产品 物流 问题 对策
一、乳源瑶族自治县农产品概况
乳源瑶族自治县绿色食品04年走俏市场，且价格比同类产品高30%-200%。乳源县现有荷兰豆、笋竹、菜心、生菜、辣椒等15个农产品获得国家绿色食品品牌认证,位居广东省首位，产品主要销往日本，香港等东南亚市场。据估计，各种蔬菜在正常情况下产品产出高峰期每天有30多吨输出香港等国内外市场，占韶关蔬菜输出总量的四成左右。随着农业结构调整的优化，目前乳源蔬菜发展的潜力仍然很大，2010年，乳源绿色生态农业初具规模。绿色食品生产面积达11.9万亩，年产量3.2万吨，年产值1.85亿元，分别比2005年增长26%、38%、41%。获得了绿色食品示范县、中国果菜无公害十强县和中国果菜无公害科技示范县等荣誉称号。
二、乳源县农产品物流发展存在问题
1、忽视了发展物流业的重要性
少数民族地区鲜活农产品受重生产轻流通的旧观念影响，县的发展重点规划中，对发展农业物流的规划刚刚起步，物流在此没有得到政府部门和农产品流通的各节点应有的重视。虽然现在具备了交通便利的条件，却没有相关的规划和吸引物流人才的优惠政策，专业的物流人员缺乏。
2、农产品物流基础设施不完善
物流设备落后。目前汽车运输七成是敞蓬卡车，只有三成密封式厢式汽车，而备有制冷机械、保温箱式冷藏车辆还不到汽车总数的一成。[1]农产品运输、仓储及装卸方面。运输设备和技术滞后,高效专用运输车辆少。物流设施和装备的标准化程度低，农产品物流专用技术设备短缺，农产品物流设施、设备发展相对滞后，加上农产品生产的季节性和上市的集中大量性，造成了农产品“卖难”、“丰产欠收”等问题，农民散藏、混藏甚至露天堆放的现象突出。
3、农产品供应链中技术流缺乏
在生鲜农产品的采摘、分级、包装、运输等环节上缺乏相应技术，没有形成各环节相互依托的技术流。产品一直处于采摘后需要的低温状态并形成一条冷藏链：田间采摘后预冷一冷库一冷藏车运输一批发站冷库一超市冷柜一消费者冰箱。而该地区的果蔬生产中，仅重视采前栽培、病虫害的防治．却忽视采后贮运及产地基础设施建设，不能很好地解决产地分级、清洗、预冷、冷藏、运输等问题，致使其在流通过程中的损失相当严重。绝大多数以原始产品形式出售。果蔬产量虽大幅度提高了，少数民族的收入却没能同比增加。由此可见，农产品供应链中技术流至关重要，技术的缺乏已经成为问题。
三、少数民族地区农产品物流发展对策
1、政府应创造物流发展环境
大力发展以资源、农产品开发利用为主的乡镇企业，加强对乡镇企业的技术改造和创新，强化对乡镇企业的管理，尽快提高乡镇企业产品的档次、规模，加大招商引资力度，引进资金重点发展农副产品加工、储藏、保鲜，积极发展特色工业。
政府要为物流发展创造环境，避免政出多门，扯皮不断，政府各部门必须形成合力，围绕一个总的目标去推动，如制订农业物流的总体规划，安排农业物流设施建设，加大物流人才培养，积极制订业物流标准，大力培育农业物流服务商，出台农业物流土地政策、税收政策等。
2、加大对农产品物流基础设施的投入
农产品物流的基础设施建设,包括农产品批发市场的建设,农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。要做好这方面工作,须加强农村道路建设和农产品运载工具的开发生产,加强各种农用仓库的建设,发展农产品加工配送中心以及产地、销地农产品批发市场。[4]除此之外，拓宽农产品生产和流通发展的融资渠道,加快建立投资经营的市场运作机制,鼓励社会资本和省外、国外资本多渠道投资建设农产品生产、加工基地和流通设施,逐步形成投资主体和经营主题多元化。
3、发展特色农业产业培养物流人才
从乳源县的资源条件、技术水平和市场需求出发,集中精力发展特色农业在参与市场竞争中，对少数民族地区推行农业产业化经营。加速技术更新和设备改造,不断提高农业生产的综合技术水平;坚持“扶贫先扶智”,加快科技教育事业的发展,提高当地农民的科技文化素质,提高对农产品物流供应链的认识,吸引物流人才当地发展，培养物流多面手。
4、在供应链上游中积极发展新型流通方式
大力发展连锁经营、超市、便利店等新型零售业态,鼓励和引导农产品流通企业和加工企业直接进入超市、社区农产品零售市场、便利店。鼓励有条件的大型超市、连锁店和便利店直接与农产品生产基地建立长期稳定的产销关系。加大对传统农产品零售市场的改造力度,鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市。积极发展运输配送、储藏保鲜和流通加工为主要内容的农产品物流,降低生产风险和流通成本。
5、加强农产品链条中各环节市场信息化建设
加强市场信息化建设，做好信息社会化服务目前信息技术的应用对农产品流通系统的协调越来越重要，必须加强市场现代化建设。充分发挥信息网络的优势和作用，可设立农产品供求信息中有关品种、数量、价格等内容，推销农业产品，形成网络市场。同时，通过互联网、报纸、电视等各类信息媒介对市场进行了解调查分析，指导农产品流通加工。
四、结论
乳源瑶族自治县交通便利，特色绿色产品物流正在快速的形成过程中，当地的经济发展情况给流通业发展带来更多的机会也带来更高的要求，解决当地绿色农产品物流的问题还是要提高对物流的重视程度，创造物流发展环境；通过政府的大力引导，加大投入；使农产品物流供应链在各环节上得到保障；发展少数民族特色产业；建设农业物流供应链以达到充分利用当地人力，物力资源，降低运输物流成本的目的，以促进少数民族地区的经济发展。
参 考 文 献
[1]张京卫,张兆同.发达国家农产品物流发展分析及启示[J].市场交易.2007，(44)：33-35.
[2]刘洪盛.案例分析----乳源农业实施绿色品牌战略的实践与思考[J].经济纵横.2003，(85)：23-24.
[3]潘忠宝,魏明侠.我国农产品物流现状及对策分析[J].中国食品产业网DB(DB/OL).2006.