论文部分内容阅读
龙眼又称桂圆,是一种深受大众喜爱的水果,同时也是一种极佳的保健养生食品。龙眼的采摘具有很强的季节性,成熟的龙眼在常温下仅能保存1-2周,在冷藏条件下可保鲜一个月左右,龙眼经深加工后可制成果干、肉干等,不仅能延续其上佳口感,延续销售时间,缓解销售压力。对此,本文主要介绍了龙眼的采后保鲜及加工处理,以期对相关种植户有所借鉴和参考。