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建立了猪肉和猪肝中地西泮残留量的超高效液相色谱-串联质谱的检测方法.样品经乙腈提取后,经PEP-2固相萃取柱净化,超高效液相色谱-串联质谱法检测.本方法定量限为0.5μg/kg,线性范围为0.5～50ng/mL;在地西泮添加水平为0.5～10μg/kg时,猪肉样品中的回收率在65％ ～ 90％之间,猪肝样品中的回收率在60％～ 78％之间.