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本丈建立了食品中非食用色素王金黄和金黄粉的高效液相色谱检测方法。样品经无水乙醇超声波提取，以甲醇．乙酸铵水溶液（5：95）为流动相，XDB C18色谱柱分离，二极管阵列检测器检测，检测波长为490nm和410nm．该方法线性范围为0．5-200μg／mL，变异系数为0．96％1．18％，加标平均回收率为85％以上方法准确可靠，精密度较高．