把苜蓿发展成大型绿色草产业

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苜蓿是世界上栽培最早,播种面积最广的一种优质豆科牧草.它营养丰富,适口性好,产量高,并能抗干旱,耐盐碱,固氮改土,保持水土,被称为"牧草之王".临猗县种植苜蓿已有二千一百多年的历史,多数农民都基本掌握了种植苜蓿的技术.当时种苜蓿主要是保证生产家畜的草食供给,规模不大,效益不高.随着我国加入WTO,农业产业结构调整的不断深化,使得苜蓿种植成为继粮、经二元种植结构向粮、经、草三元种植结构转变的转折点.
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