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进行了甜菜碱不同加量对脱氮假单胞杆菌发酵产VB12影响的实验。结果表明,甜菜碱减量对VB12发酵单位不但无显著负影响,反而可以提高发酵单位。在此基础上考察了发酵培养基中甜菜碱不同加量对VB12发酵单位的影响,发酵培养基中甜菜碱的量由7.0g/L降至3.0g/L,对VB12发酵单位无显著影响;还考察了补料中甜菜碱减量对VB12发酵单位的影响,补料中甜菜碱量由30g/L降至15g/L,对VB12发酵单位无显著影响。