自制糖炒板栗：
　　原料：板栗，食用油，白糖。
　　1. 先把板栗清洗风干，每个都划出一刀小口来。
　　2. 锅内加橄榄油，自然晃动一下，让每个板栗都沾上油。然后放进烤盘，180℃烤10 min。
　　3. 锅置火上，开火，加20 ml水，20 g白糖（可用1 kg板栗），搅拌一下，熬成糖浆。烤好后的板栗取出来，放进糖浆里拌均匀，再放入烤盘烤10 min，香甜可口的板栗出炉了，一家人围炉而坐开开心心地吃吧。
　　现在教大家如何在家用微波炉烤红薯。选红薯小窍门：在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形皮红的，这样的红薯甜而且里面比较红。千万不要选那种圆的或者奇形的红薯，不好吃不说，里面还有筋，另外表皮带白色的红薯也不要挑，这样的红薯味淡，芯不红。
　　看看红薯怎样烤不能很干，而且香又好吃。
　　1. 把红薯洗干净。
　　2. 用面巾纸把红薯多包几层，并蘸上水，这样红薯表面用面巾裹住，并且可以把红薯里面的水分锁住。
　　3. 把包好的红薯放在微波炉里用烧烤档或者高火档转3~4 min。
　　4. 打开微波炉，将烤红薯换另一个面用高火或烧烤档烤3~4 min。
　　5. 两面各烤3~4 min后，把红薯从微波炉里拿出来。