新疆沙棘果实中总黄酮超声辅助提取工艺研究

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianjian1985
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研究了超声辅助提取新疆沙棘果实中的总黄酮。建立并运用三波长分光光度法测定沙棘总黄酮的含量;采用正交试验方法确定沙棘果实总黄酮的超声辅助提取最佳条件。最佳工艺参数是超声波功率为150W(超声波频率为20 kHz),提取剂乙醇溶液的体积分数为60%,料液比为1∶20(g∶mL),温度为65℃,超声处理时间40 min,提取次数为2次。相同提取条件下,与传统的热回流提取法相比,超声辅助提取法总黄酮得率提高了0.73%。
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