研究了厌氧折流板反应器（ABR）处理模拟畜禽养殖废水的快速启动过程与运行条件的优化。通过接种厌氧颗粒污泥、固定停留时间、逐步升高进水负荷的方式进行快速启动;64 d后,ABR的有机负荷（OLR）达到5.7 kg COD·（m3·d）^-1,COD去除率为98%,表明快速启动成功。ABR各格室中成熟颗粒污泥的浓度在7.14²6.17 g·L^-1之间,中位直径从开始启动时的0.89 mm增长到1.18¹.58 mm,平均增长速度为7.28×10-3mm·d^-1。通过16Sr DNA、PCR-DGGE技术对ABR的成熟颗粒污泥的微生物群落进行分析,发现了序列最相似的产酸菌包括:Raoultella ornithinolytica、Uncultured Clostridiales bacterium、Staphylococcus sp.、Propionibacterium sp.、Uncultured Acidobacteria bacterium、Brevibacterium casei等,产氢菌Uncultured Clostridium sp.等,以及产甲烷菌Uncultured Firmicutes bacterium等,且这些微生物从ABR第1格室到第5格室呈现种类和丰度依次递减的趋势,不同格室中微生物群落发生了演替。在水力停留时间（HRT）24 h,运行温度（32±1）℃时ABR处理模拟畜禽养殖废水的效果较好。