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为响应国侨办推动的八大惠侨工程之一的＂中餐繁荣计划＂,进一步宣传推广淮扬菜品牌,提升淮安城市知名度和美誉度,8月2日至5日,美国中餐联盟（ACCF）联合美国首都华盛顿市长亚太事务办公室（MOAPIA）、江苏省政府侨务办公室、淮安市政府外事侨务办公室、马里兰州乔治王子社区大学（PGCC）烹饪艺术学院、淮扬菜集团,共同举办以＂文化中国、淮扬美食＂为主题的首届美国淮扬文化开放日、第二届美国淮扬菜研习班及首届淮扬菜国际品鉴晚宴，推』。L拥有风干多年历史的占城淮安的人文艺术和饮食文化。