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饮食上,你是怎么保护你的心脏?捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油胶囊,还是大蒜胶囊?其实,你可能不知道,最有益心脏的食物就在我们的日常饮食中。研究发现,大部分"护心"食物均含有大量纤维素及抗氧化物,可以降低胆固醇、防止血液凝结,有很好的保护心血管的效果。一般来说,脆、软、滑、黏或是有弹性的食物,都含有水溶性膳食纤维。