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期刊论文
鲈鱼与养生
鲈鱼与养生
来源 :畜牧与饲料科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mdyd888
【摘 要】
:
在广泛文献检索基础上,对鲈鱼的种属、营养成分、养生价值、代表性膳食及食用注意事项进行了概述,以期为全民养生保健提供科学资料。
【作 者】
:
杨扩
张园林
陈刚强
王明丽
胡悦
陈翠
巩江
倪士峰
【机 构】
:
西北大学城市与环境学院,西北大学职业技术学院,西藏民族学院医学院,西北大学生命科学学院
【出 处】
:
畜牧与饲料科学
【发表日期】
:
2014年01期
【关键词】
:
鲈鱼
营养成分
养生价值
代表性膳食
注意事项
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在广泛文献检索基础上,对鲈鱼的种属、营养成分、养生价值、代表性膳食及食用注意事项进行了概述,以期为全民养生保健提供科学资料。
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