【摘 要】
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猪对某种氨基酸(赖氨酸除外)的需要量会随赖氨酸水平的不同而变化.所以,描述某种氨基酸的需要量,最好用该氨基酸和赖氨酸的比例(氨基酸/赖氨酸)来表示.这样有两个好处:(1)相
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猪对某种氨基酸(赖氨酸除外)的需要量会随赖氨酸水平的不同而变化.所以,描述某种氨基酸的需要量,最好用该氨基酸和赖氨酸的比例(氨基酸/赖氨酸)来表示.这样有两个好处:(1)相比氨基酸含量在饲粮中的变化范围,这一比例变化幅度较小,因此它更具可比性.(2)一旦该比例得到确认,便可计算出不同赖氨酸水平的饲粮对该氨基酸的需要.为了使该比例有意义,在研究猪对这种氨基酸与赖氨酸需求的比例时,饲粮的赖氨酸水平必须是限制性的,而所研究的这种氨基酸在饲粮中应该比赖氨酸更具限制性.除非试验的某个处理组证明饲粮的赖氨酸是限制性的
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