【摘 要】
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优化了表面活性剂辅助超声提取杜仲叶总多酚工艺,并比较了不同提取工艺的杜仲叶提取物的体外抗氧化能力。首先以总多酚为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化杜仲叶
【机 构】
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广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广东工业大学轻工化工学院
【基金项目】
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广东省科学院发展专项资金项目资助(2019GDASYL-0502003),国家自然科学基金资助项目(31660181),杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室项目资助(NLE201602,NLE201704)
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优化了表面活性剂辅助超声提取杜仲叶总多酚工艺,并比较了不同提取工艺的杜仲叶提取物的体外抗氧化能力。首先以总多酚为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化杜仲叶总多酚的提取条件。然后以提取物的羟基自由基清除率、ABTS自由基清除率、DPPH自由基清除率和还原力来评价杜仲叶提取物的体外抗氧化能力。实验结果表明较佳提取工艺为SDS用量0.1 g/L,超声时间5 min,乙醇体积分数50%,料液比1:20(g:mL),温度45℃,在该条件下,杜仲叶总多酚得率为6.770%。杜仲叶提取物具有一定的体外抗氧化能力
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