【摘 要】
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以红巧梅提取液为试验对象,通过考察树脂的静态吸附率和解吸率,从8种树脂中优选出DM-28为适合纯化红巧梅花色苷的树脂,并研究了DM-28纯化红巧梅花色苷的工艺参数。结果表明,D
【机 构】
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江西农业大学食品科学与工程学院/江西省天然产物与功能食品重点实验室,江西农业大学图书馆
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2013BAD10B04-3);赣鄱英才“555”工程领军人才培养计划
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以红巧梅提取液为试验对象,通过考察树脂的静态吸附率和解吸率,从8种树脂中优选出DM-28为适合纯化红巧梅花色苷的树脂,并研究了DM-28纯化红巧梅花色苷的工艺参数。结果表明,DM-28静态纯化红巧梅花色苷的工艺参数为：在吸附温度为50℃,最适吸附p H 2.8,吸附时间6 h的条件下进行吸附,在40℃条件下以体积分数为90%p H 5.0乙醇溶液解吸效果最好。纯化后红巧梅花色苷色价为纯化前的4.84倍。
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