“漂流鸡场”养土鸡 品质好卖得俏

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  湖南省岳阳市岳阳县城关镇八仙桥洞庭湖边,有一艘 “漂浮鸡场”,鸡场负责人童普选忙着给土鸡喂食,在其身旁一群群毛色光亮、散养的土鸡在草丛里四处追逐觅食。蓝天白云,绿水青草,脚下的鸡群,勾勒出一幅天然美景图。
  今年62岁的童普选以前是一位渔民,祖祖辈辈靠打鱼为生。2007年,他毅然转行,做起了“鸡司令”,他养鸡方式很特别,饲养的土鸡白天吃在洞庭湖边,晚上睡在洞庭湖的船上,而且养殖逐水草而居,哪里野草丰富,鸡场就跟着漂移到哪里。
  一晃8年时间过去了,现在鸡场年收入稳定,一年收入七八万元。
  摸索:门外汉成了养鸡专家
  在8年前,童普选根本没有养过鸡。他是一位渔民,靠在洞庭湖捕捞为生。随着年岁渐大,捕鱼显得力不从心,加上洞庭湖禁止过度捕捞,渔民收入减少,转行是顺势而为。“一开始困难太大了,老婆、子女全部都反对,身边没有一个人支持。”童普选说。因为对养鸡行业完全不熟悉,投入大,风险也大,在没有任何人支持的情况,他投资5万多元,将渔船打造成鸡舍,购置一千余只土鸡苗,一个人养鸡。
  第一年,因为对养鸡毫无经验,童普选的1000多只鸡突然间患病了,每一只都病怏怏的,不肯进食,叫起来像是猫叫,感觉喉咙里面卡了东西。
  童普选急得不行,抓了几只生病的土鸡就往岳阳县畜牧局赶,请求帮助。畜牧局派了工作人员到童普选的鸡场检查,发现,原来他的鸡是呼吸道感染,当即下了药,一个星期后,大部分鸡都痊愈了。“第一年,死了300多只鸡,相对而言不算很多,还是赚了一些钱,这鼓励了我继续养鸡。”童普选说。周边的渔民看到他养鸡赚钱眼红了,纷纷开始在船上养鸡。“一年的时间,突然多了11条养鸡的船,都是我们城关镇渔业队的。”
  看到渔民养鸡热情大涨,岳阳县畜牧局开办了一个养鸡专业培训班,为期一个月。在课堂上,童普选成了最勤快、最好学的学生。“我就是吃了技术的亏,什么都不懂,有机会能学习当然要努力。”童普选说。当初大家一窝蜂都来养鸡,养到最后,禽流感的暴发,让不少养鸡户损失惨重,到现在,就他一个人在坚持,还有盈利。“养鸡这事需要细心,他们又是养鱼又是养鸡,没有精力去护理土鸡。”
  收获:放养喂出“土飞鸡”
  “洞庭湖边上,周围环境好,水草茂盛,昆虫又多,适合土鸡散养。”童普选介绍道。他选购的土鸡是湖北农科院培育出来的土鸡苗,放养在绿色天然无污染地区,白天觅食野草、昆虫等纯天然饲料,早晚补喂玉米等辅料,不添加任何饲料添加剂,这样喂养出来的土鸡羽毛华丽紧凑,体态轻盈优美,肉质鲜嫩富有弹性。
  “我很少在一个地方超过一个月,一般是我的船开到哪里,鸡就在哪里觅食,这样不断有新鲜的天然饲料可以提供。”童普选说,“整条船就是一个‘漂浮鸡场’”。
  因为长期在野外生活,他的鸡都擅长飞翔与游泳,有的土鸡像练了轻功一样,扑闪着翅膀能在空中飞行20来米,还有的土鸡在飞回巢的过程中,不小心掉在洞庭湖里,也能扑通扑通往岸边游回来。
  1200多只土鸡,高峰期最多的时候一天能产800多枚鸡蛋,每次在鸡窝里面捡蛋的时候,童普选都乐开了花。“不怕不识货,就怕货比货。我们家的土鸡蛋已经得到消费者的认可,供不应求。”
  除了第一年没有经验损失过300多只鸡外,童普选后来养鸡再也没有遭受大的损失,就在禽流感疫情流行的那阵,他也是有惊无险地度过了。“当时禽流感搞得人心惶惶的,洞庭湖岸边都设卡了,不让我们上岸销售,怕传播疫情。”最困难的时候,还是岳阳县政府帮了大忙,当时为了解决积压的鸡蛋,县政府大力推动民众买蛋,终于将鸡蛋卖完。
  坚守:8年时间,过年都在船上
  8年时间过去了,童普选每年都饲养一千多只鸡,每年的利润在七八万元,稍差的时候也有五六万元,虽不算大富大贵,但也算稳定可靠。“整天整晚一个人守着,8年时间,每年365天,我基本天天都守在船上,亲戚家请客我都去不了,甚至过年我还要来船上,给它们喂食。”童普选说。养鸡时光太寂寞了,每天都守着一船的鸡,船上没有电视,没有娱乐,连个说话的人都没有。“我还是喜欢养鸡,所以才能坚持,今年我请了一个伙计,轻松了一些,打算以后扩大规模,再买两条船,养更多的土鸡。”童普选说。养鸡虽然清苦,但是是他的乐趣所在,他不会轻易放弃,以后他还将扩大规模。
  为了进一步打响知名度,拓宽销售渠道,童普选还跟别人合作建起了岳阳土货微信公众平台,将蛋鸡的养殖过程、土鸡蛋的鉴别方式等向广大消费者公开,接受监督,保证质量。同时还借助微信公众平台进行销售,一举两得。
   (湖南
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